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Libro

Gabriella Pecchia, Roberto Da Re Giustiniani

Il quaderno del pane. Lievitati dolci e salati

Kellermann Editore, 2021

8,55 € 9,00 €

Kellermann (Vittorio Veneto, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2021
ISBN
9788867671021
Páginas
80
Serial
I quaderni (50)
Editores
Kellermann Editore
Formato
202×146×5
Curador
Gabriella Pecchia
Materia
Pane, Focaccia, Cucina con specifici ingredienti
Ilustrador
Roberto Da Re Giustiniani
Conservación
Nuevo
Idiomas
Italiano
Encuadernación
Tapa blanda
Condiciones
Nuevo

Descripción

Non c'è nulla che possiamo ritrovare sulle nostre tavole oggi, come su quelle degli antichi egizi, che sia più gustoso di ciò che viene fatto con un ingrediente magico: la farina. In un viaggio tra i sapori delle varie regioni, Gabriella Pecchia ci accompagnerà nella preparazione di ricette dolci e salate: dalla piadina ai grissini, dalle foccacce ai Brezel e tanto altro. Non c'è un cibo più buono e più sfizioso. Buona lievitazione.