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Libro

Stefania Rossi

I menù della tradizione lunigianese

Toscana Book, 2017

7,90 €

Toscana Book (Pontremoli, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2017
ISBN
9788894253955
Autor
Stefania Rossi
Serial
I menù della tradizione
Editores
Toscana Book
Formato
130×195×15
Materia
Cucina ligure Lunigiana
Descripción
Libro in brossura
Idiomas
Italiano
Encuadernación
Tapa blanda

Descripción

Questa guida alla cucina lunigianese è nata dalla ricerca e dalla riscoperta di antichi piatti come si cucinavano una volta in Lunigiana. Le ricette riportate nel volume guidano nella preparazione delle torte, dei piatti di funghi, della bomba di riso e di altri originali piatti della ricca gastronomia lunigianese. Autori: Stefania Rossi. Illustratori: Angelica Bardi.

Edizione: 4a