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Libro

Pilter, Th

Le Beurre. Sa fabrication et ses manipulations avec les Procédés et les Appareils les plus nouveaux et les plus perfectionnés [ Edition originale ]

Th. Pilter, 1891

95,00 €

Du Cardinal Librairie (GRADIGNAN, Francia)

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Detalles

Año de publicación
1891
Autor
Pilter, Th
Editores
Th. Pilter
Materia
Gastronomie Sciences Techniques
Idiomas
Francés

Descripción

1 vol. in-8 cartonnage pleine percaline marron éditeur, Th. Pilter, Paris, 1891, 90 pp., 3 ff. et 6 planches dépliantes Bon état (couv. lég. frottée, rares rouss.)