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Notas Bibliográficas

Una guía para transformar tu alimentación y tu salud Ediciones Paidós, 2019. Divulgación-Autoayuda. 320pp. 23cm.[Libro nuevo] En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos». Un entorno

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