Bibliotheca Culinaria srl (Italia)


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  • Librería: bibliotheca culinaria srl (italia)
    • T. JOHNSON & J. VAN DUREN - ADRIEN MOETJENS, 1727 - 1732
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    • Notas Bibliográficas: (22 x 36) PRIMA EDIZIONE FRANCESE PER I PRIMI DUE VOLUMI, EDIZIONE ORIGINALE per il III volume. Leg. in piena pelle coeva, dorso a 6 nervi con fregi in oro, tassello con tit. in oro. Frontespizio inciso, (12), 472, 23 pp. + 30 tavv. 2 2 carte geografiche; Front. inciso, (8), 496, 39 pp. + 19 tavv. e 2 carte geografiche; Front. inciso, (6), 480, (2) pp. + 9 tavole. Titolo del III volume: Voyages en Anglois et en François d' A. de la Mottraye en diverses provinces et places de la Prussie Ducale et Royale, de la Russie, de la Pologne &.... La Haye: Adrien Moetjens, 1732. L'opera descrive i v... leer más
  1. Thumb_noble-france-1640-1950-quarante-huit-d0e77a30-58a2-4345-967c-d029176a5997
    • LIBRAIRIE GRUND, 1950
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    • Notas Bibliográficas: (25 x 33) EDIZIONE ORIGINALE. Antiporta, 237, (4) pp. con 48 tavv. f.t. (9 a colori) e 110 riproduzioni nel testo. Le litografie sono di Marlet e Carle Vernet. leer más
  2. Thumb_della-moneta-libri-cinque-e7af3d5f-359e-4eb5-9466-c3649373c7f7
    • PRESSO GIUSEPPE RAIMONDI, 1750
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    • Notas Bibliográficas: (15,5 x 21) EDIZIONE ORIGINALE. Piena perg. coeva con tit. in oro al dorso. (16), 370, (6) pp. Galiani (1728-1787) scrisse questo importante e originale testo sulla moneta all'età di 23 anni, pubblicandolo in forma anonima. Anticipando in modo significativo le teorie di Smith, Marx e Ricardo, propose una teoria del valore basata sull'utilità e sulla disponibilità. "Fu l'unico economista del XVIII secolo che sempre insistette sulla variabilità dell'uomo e sulla relatività, il tempo e il posto, di tutte le regole, il solo che fosse completamente libero dal paralizzante credo nelle principali... leer más
  3. Thumb_veterinariae-medicinae-libri-371a4ed2-ee7e-4eb0-81f1-2bbb87fa9ff8
    • APUD SIMONEM COLINAEUM, 1530
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    • Notas Bibliográficas: (22 x 31,5) EDIZIONE ORIGINALE. Splendida legatura in marocchino rosso con impressioni a freddo, tagli dorati e cesellati. (16), 120 ff. Jean Ruel (1479 -1537) fu il primo a tradurre l' Ippiatrico, una raccolta di scritti di veterinaria di 17 autori greci (Absyrto, Ierode, Ippocrate, Theomnesto, Pelagonio, Anatolio, etc.). Il suo testo è preceduto da una sestina del grande umanista greco J. Lascaris, che loda le qualità di Ruel come traduttore. Quest'opera sontuosa, dedicata a Francesco I, è una delle più celebri opere di medicina veterinaria del Rinascimento. Stampata da Louis Blaudblom d... leer más
  4. Thumb_theorie-pratique-jardinage-traite-fond-9aafc435-a86d-4f5f-85b5-34c28e9dc142
    • CHEZ JEAN MARIETTE, 1722
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    • Notas Bibliográficas: (19 x 26,5) Bellissima legatura in piena pelle coeva, dorso a 5 nervi con tit. e fregi in oro. (8), 293, (11) pp., 38 tavole incise in rame f.t., rip. e a doppia pagina. Testo basilare sui giardini francesi ed uno dei più importanti lavori del XVIII secolo riguardante gli aspetti teorici di questa materia. La fama dell'autore (1680-1765) deriva non solo dalla sua creativa contrapposizione di elementi ornamentali naturali con altri prodotti dell'uomo (poni, fontane, colonnati, etc.), ma in maniera più significativa dalla sua abilità nel cambiare ed adattare i suoi progetti secondo le evoluz... leer más
  5. Thumb_agremens-campagne-remarques-particulieres-773241d3-272f-4453-8be9-271fce802ec4
    • CHEZ SAMUEL LUCHTMANS ET FILS, CHEZ MEYNARD UYTWERF, 1751
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    • Notas Bibliográficas: (19,5 x 24,5) PRIMA EDIZIONE FRANCESE. Piena perg. coeva con tit. in oro al dorso. XXIV, (8), 412, (32) pp. + 15 tavv. incise rip. (5 di J. Wanderlaar, 4 di J. C. Phillips, 6 di J. Van der Spyk e F. Van Bleyswyck che raffigurano serre). De la Court, facoltoso mercante di tessuti olandese, possedeva la stupenda tenuta di Meerburg a Voorschoten, vicino a Leida. I suoi numerosi giardini, le serre e gli aranceti erano il risultato di un progetto dettagliato e di grande capacità tecnica. Con l'aiuto del suo giardiniere Willem Vink, il padre dell'autore fu il primo a coltivare con successo l'ana... leer más
  6. Thumb_saggio-della-biblioteca-tirolese-notizie-istoriche-235d3030-4fa0-4f49-802b-5d7f3dd97928
    • PRESSO PIERANTONIO BERNO LIBRAIO, 1733
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    • Notas Bibliográficas: (11 x 17) PRIMA EDIZIONE. Piena perg. coeva con tit. manoscritto al dorso. 99 pp., (1) p. con correzioni. Ex libris di H. P. Kraus. Splendido esemplare. leer más
  7. Thumb_ricerche-storico-analitiche-sugli-scrittori-veterinaria-2f6e9dd2-a564-4521-8a56-51f0f23183e4
    • TIPOGRAFIA FERRERO E FRANCO, 1851-1854
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    • Notas Bibliográficas: (12 x 18) PRIMA EDIZIONE. Due volumi in uno. Mezza perg. con tassello e tit. in oro al dorso. Bross. edit. conservate. 530 pp.; 340 pp. Rarissima opera sugli scrittori e sulla storia della veterinaria. Ottino-Fumagalli 1830 leer más
    • APUD STEPHANUM GANEAU, VIA JACOBAEA, AD INSIGNIA DOMBARUM, E REGIONE FONTIS SANCTI SEVERINI, 1714
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    • Notas Bibliográficas: (22 x 34) PRIMA EDIZIONE. Piena pelle coeva con dorso a nervi, fregi in oro al dorso e ai piatti, tit. in marocchino rosso al dorso, tagli dorati. Antiporta incisa, frontespizio, XXXVI, (8), 8, 140, (2) pp. (Imprimatur), frontespizio inciso, 334 tavv. raffiguranti 1324 piante e 37 conchiglie. Barellier (1606-1673) studiò medicina prima di aggregarsi all'ordine dei Domenicani nel 1635. Come assistente del capo dell'Ordine compì numerosi viaggi attraverso la Francia, la Spagna e l'Italia. Fu a Roma che egli commissionò le incisioni per questo libro, che compongono la maggior parte del volum... leer más
  8. Thumb_della-coltivazione-tartufi-maniera-ottenere-4fa3b8f1-a6e8-4c16-b69e-4c7ba83708dd
    • COI TIPI DI GIOVANNI PIROTTA, 1827
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    • Notas Bibliográficas: (10 x 15) PRIMA EDIZIONE ITALIANA. Bross. orig. con tit. al piatto. 72 pagine. B.IN.G. 324; Niccoli p. 225. leer más
  9. Thumb_quatrieme-essay-nature-couleurs-c679d41a-7971-4f51-ab8f-1ba9a5f3d1d8
    • MICHALLET, 1681
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    • Notas Bibliográficas: (8,5 x 15) PRIMA EDIZIONE. Piena pelle coeva con fregi in oro al dorso. (4) ff, 757 pp.(ma 760) per due errori di numerazione, (1) p. + 17 tavv. f.t. (11 rip.). Rarissimo. Mariotte (1620-1684) pubblicò quattro saggi importanti tra il 1679 ed il 1681, che difficilmente si trovano uniti. Questo trattato sui colori nel quale l'autore descrive i suoi esperimenti con il prisma è sicuramente il più importante dei quattro. Mariotte critica sia la teoria del colore di Newton che la spiegazione meccanica della luce di Descartes. Infine, con la sua interpretazione degli aloni, che occasionalmente so... leer más
  10. Thumb_dell-origine-commercio-della-moneta-dell-b5117eca-6133-4c35-b5b2-574868f11174
    • 1751
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    • Notas Bibliográficas: (18 x 24,5) PRIMA EDIZIONE. Perg. moderna con tit. in oro al dorso. (16), 220 pp. + 2 tavv. 2 2 tabelle f.t. Esemplare a larghi margini. Molto raro. Sebbene Carli (1720-1795) fosse un professore di astronomia, fu nel suo ruolo di presidente del Magistrato Camerale di Milano che acquisì la sua fama di riformatore e teorico di economia. Scrittore versatile, diede alle stampe una considerevole quantità di pubblicazioni su questa materia, dalla riforma della moneta, all'influsso sulle economie europee della scoperta dell'oro nel Nuovo Mondo. La presente opera viene considerata come un saggio p... leer más
  11. Thumb_premiere-partie-oevre-minerale-enseignee-32e242d4-1b4f-43e8-8113-d87d7fad6e97
    • CHEZ JEAN D' HOURY, 1659 - 1674
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    • Notas Bibliográficas: (11 x 18) Piena pelle coeva con dorso a 5 nervi e fregi in oro e tit., abilmente restaurato. Sei opere ciascuna con proprio frontespizio, 5 delle quali in PRIMA EDIZIONE. (20), 7-64 pp; 48 pp.; 111 pp.; 22, (2) pp. bianche; 61, (3) pp., 64 pp. Glauber (1604-1670) fu un vero precursore della chimica moderna. Quantunque non avesse avuto un'educazione formale, egli viaggiò intensamente incontrando filosofi, alchimisti e farmacisti, in Germania, Austria e Paesi Bassi, dove finalmente si stabilì, ad Amsterdam. Qui, in un periodo di circa 40 anni, scrisse oltre trenta opere, che rappresentano so... leer más
  12. Thumb_orpheus-eucharisticus-sive-deus-absconditus-humanitatis-61ee5770-8b92-4aed-abca-8f8962b59c59
    • APUD FLORENTIUM LAMBERT, 1657
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    • Notas Bibliográficas: (11,5 x 17,5) PRIMA EDIZIONE. Piena pelle ottocentesca con dorso a 4 nervi, fregi in oro al dorso e ai piatti, tagli dorati, custodito in scatola. 699, (31) pp. con frontespizio inciso e 100 incisioni nel testo. Ex Libris Huzard. Albert Flamen, nativo di Bruges ed attivo per molto tempo a Parigi, è stato identificato come l'incisore di questo stupendo libro di emblemi. Hofer nel suo "Baroque Book Illustration" lo elogia considerandolo allo stesso livello di Callot. British Musem STC of French Books 1601-1700, C-878; Praz II p. 39. leer más
  13. Thumb_nouvelle-relation-gaspesie-contient-moeurs-3ce5374d-d616-46fd-981a-7d7b16a8d077
    • CHEZ AMABLE AUROY, 1691
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    • Notas Bibliográficas: (9 x 16) PRIMA EDIZIONE. Piena pelle coeva con dorso a 5 nervi, tit. e fregi in oro. (28), 572 pp. Inviato in Canada per ordine dei Recollect nel 1655, Le Clerq (1630-1695) trascorse sei anni tra gli Indiani, imparando la loro lingua e studiando le loro abitudini. Il suo racconto sul loro modo di vivere è presentato in questo volume in modo molto circostanziato e sorprendentemente privo di pregiudizi religiosi o di idee preconcette. Descrive i loro abiti, i loro rifugi, la dieta, la lingua, le usanze, le danze e le festività. Parla della loro gerarchia tribale e dei loro metodi di governo,... leer más
  14. Thumb_terrestri-paradisi-regione-topographica-descriptio-36e77050-3a38-407f-9df4-aecf78694486
    • TYPIS ANTONIJ TIVANI, 1702
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    • Notas Bibliográficas: (16 x 22) EDIZIONE ORIGINALE. Piena perg. coeva con tit. manoscritto al dorso. (8), 22 pp., 1 tav. (cm. 30 x 50) più volte rip. incisa in rame f.t. Ex libris Barone Landau. leer más
  15. Thumb_apicio-moderno-ossia-arte-apprestare-ogni-sorta-3ab5b781-84c1-4909-ad4b-7ba8f3182bf0
    • GIANPIERO ZAZZERA LIBRAIO, 1999
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    • Notas Bibliográficas: (13 x 20) Leg. edit. con sovraccoperta. 6 voll. LVIII, 259 pp.; LXX, 248 pp.; 327 pp.; 325 pp.; (4), 325 pp. Tiratura di 500 copie numerate. Con la stampa dell'Apicio Moderno dl 1790, Leonardi sfida i francesi sul loro stesso terreno e rivela che in ogni città europea è possibile fornire una tavola principesca, superando i modelli e inventando nuovi piatti. E' infatti ai cuochi delle corti e delle case italiane che l'opera si indirizza, per aggiornarli nella loro lingua, per permettere loro di operare vantaggiosamente in Europa. Vero maestro, il Leonardi appronta uno strumento ad un tempo ... leer más
  16. Thumb_ragguaglio-scrittura-intitolata-compendio-esame-114d30ef-51dd-40b8-a784-433b5d071d4d
    • PER BARTOLOMEO SOLIANI, 1719
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    • Notas Bibliográficas: (23 x 35) EDIZIONE ORIGINALE. Brossura moderna. 131 pp. + 1 tav. f.t. Una marca tipografica al frontespizio. Milano, Lavori preparatori per gli Annali della Tipografia Soliani p. 71. leer más
    • DELALAIN FILS, 1801
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    • Notas Bibliográficas: (13 x 21) PRIMA EDIZIONE - PRIMA TIRATURA. Mezza tela moderna. (4), 194, (2) pp. I neve capitoli dell'opera coprono tutte le fasi della produzione del vino, dalle considerazioni sul clima alla fermentazione, l'imbottigliamento, lo stoccaggio, i trattamenti, le malattie, l'uso, le caratteristiche e, per fine, le analisi. Opera estremamente autorevole fu quasi subito tradotta in tedesco e in italiano e, nel 1811 fu pubblicata anche negli Stati Uniti. Cole 248; Oberlé, Bibliothèque Bachique 118; Simon Vinaria p. 18. leer más
    • BERTIERI ARTI GRAFICHE, 1982
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    • Notas Bibliográficas: 8vo. Astuccio edit., custodia mezza tela. 23 cc.nn. a fogli sciolti con 15 disegni di Luigi Veronesi (1 a colori) + 1 litografia orig. a colori numerata e firmata dall'artista. Testo in italiano, inglese e tedesco di Michael Haggerty. Tiratura di 400 esemplari numerati. Perfetto esemplare. leer más
Desiderata

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